Macerata
| Macerata. I ristoratori e Cibaria deliziano i partecipanti al Trekking urbano |
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| Scritto da Silvia Bianco |
| Sabato 29 Ottobre 2011 18:07 |
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Tutto pronto per la partenza del Trekking urbano, in programma domani e lunedì. Per l’occasione l’Associazione dei commercianti, in collaborazione con Cibaria e il Comune offre un’interessante proposta. Da oggi fino a martedì (1 novembre), ristoranti e bar propongono, infatti, degustazioni e menù ispirati al tema del tricolore. Dodici i locali che hanno aderito all’iniziativa e permetteranno ai trekker di godere di una piacevole sosta con un premio finale, un biglietto ingresso omaggio per la fiera enogastronomica “Cibaria” che si svolge fino al 1° novembre al Centro fiere di Villa Potenza. Diverse le proposte: da piatti e dolci ispirati al tema dell’Unità d’Italia come il risotto delle cinque giornate, piatto Unità d’Italia, dolcetto “s’è desto”, ai menù dedicati a protagonisti del Risorgimento come Mazzini, Garibaldi, Cavour. C’è anche chi è andato a fondo nella ricerca riscoprendo piatti storici come le ricette di Pellegrino Artusi o i taglierini tartufati in brodo e civet di lepre. Insomma un ricco repertorio culinario capace di soddisfare la curiosità e la ghiottoneria dei trekker. Il Trekking urbano a Macerata si propone dunque come un’esperienza completa, capace di tonificare il corpo, stimolare la mente con la storia dei luoghi e di soddisfare il palato. Di seguito l’elenco dei ristoratori che aderiscono all’iniziativa. Il dettaglio dei “Piatti tricolore” offerti da ciascuno è reperibile sul sito www.comune.macerata.it dove sono contenute anche molte altre informazioni relative all’iniziativa. Ecco i nomi: Doppio Zero Lab, piaggia della Torre 0733 264369 Silvia Bianco - Ufficio Stampa del Comune di Macerata
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